Ingrédients : Pour 4 personnes

* 6 tranches fines de Jambon de Bayonne
* 1 salade
* 16 tomates cerises
* 2 tranches de pain complet
* 200 g de fromage de brebis ARRADOY
* Quelques Guindillas Sakari
* Huile d’Olive piquante SAKARI

Préparation :

Ciseler la salade
La disposer dans les assiettes
Couper les tranches de Jambon en deux
Les rouler délicatement
Les mettre sur la salade
Ajouter aussi les tomates cerises et les guindillas hachés finement
Assaisonner

Prendre les tranches de pain
Enlever la croûte
Trancher y des toasts
Versez quelques gouttes d’huile d’olive SAKARI sur chaque toast
Les passer au gril du four
Les enlever lorqu’ils sont bien dorés et déposer sans attendre des fines tranches de fromage de brebis ARRADOY

Disposer les joliment sur la salade et servez aussitôt