Cuisine Plancha | La Cuisine des Basques

Cuisine plancha

Parrillada Terre et Mer, façon tajine, Boulgour aux cinq graines

Truite au jambon de Bayonne et piquillos et amandes grillées à la Plancha, pleurotes aux asperges vertes

Magret de canard à la confiture de piment du Pays Basque Sakari

Cannellonis légumes grillés et olivade verte Sakari

Mon Burger de canard au foie gras à la plancha, confit d’oignons au piment d’Espelette SAKARI

Poulet mariné à la sauce sakari, flan de patates douces et millefeuille coloré

Roulés de poulet grillés à la sauce basque Sakari

Chicken Sakari Burger

Tournedos de filet de boeuf grillés aux oignons confits et ses brochettes de poivrons à la sauce Sakari

Gambas à la sauce Sakari et riz aux petits légumes

Brochettes de lotte marinées au Sakari doux et d’aubergines au confit d’oignon

Cœurs d’agneau marinés au Sakari doux et poêlé de poivrons

Gigot d’agneau badigeonné au confit d’oignon Sakari et émincé de champignon de Paris

Pavé de thon mariné sauce sakari à la plancha

Pageot à l’Espagnole à la plancha

Brochettes de poulet sauce basque Sakari à la plancha

Brochette de poulet & Confit d’oignon à la plancha

Tartine fromagère au confit d’oignons au vin d’Irouleguy et piment d’espelette Sakari