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Laurent Pétricorena

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Recettes de nos amis blogueurs

Bouchées au thon, à la tomate et au piment d’Espelette

 

Pageot à l’Espagnole à la plancha

 

Effeuillée de haddock aux pommes de terre et piment d’Espelette Sakari

 

Muffins aux carottes, cumin et piment d’Espelette sakari

 

Palette aux petits légumes du panier et piment d’Esplette Sakari

 

Brochettes de poulet sauce basque Sakari à la plancha

 

Empanadillas au chèvre et aux tomates semi-séchées Sakari

 

Rougets grillés sur couronne de polenta à la sauce Sakari et ratatouille

 

Tagliatelles aux chipirons basques et meli-mélo de poivrons grillés

 

Lasagnes basquaises à l’axoa Laurent Petricorena

 

Mousse de foie gras de canard de la Maison Petricorena sur pain d’épice et gelée de passion

 

Tartine fromagère au confit d’oignons au vin d’Irouleguy et piment d’espelette Sakari

 

Filet mignon au jambon de Bayonne, sauce Sakari et riz pilaf à ma façon

 

Brochettes de boeuf à la plancha sauce Sakari

 

Tartelette au fromage de chèvre et confit d’oignon au vin d’Irouleguy et piment d’Espelette Sakari

 

Cake au jambon de Bayonne Petricorena et piment d’Espelette Sakari

 

Petit choux au piment d’Espelette Sakari et Jambon de Bayonne Petricorena

 

Tartare de tomates au thon et mayonnaise au piment Sakari

 

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