Ingrédients:

  – 2 grands filets  de poulets.

  – 10 cuillères à soupe de sauce douce Sakari

  – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

  – 2 tomates

  – 4 tranches de fromages spéciales hamburger

  – 4 muffins (achetés tout prêt dans le commerce)

Préparation:

Préparer le barbecue.

Couper les filets en deux en essayant de leur donner une forme ronde. Les placer dans un plat avec la sauce douce Sakari. Laisser mariner 30 minutes.

Couper les tomates en rondelles et couper les muffins en deux.

Déposer les filets de poulet sur une grille de barbecue et faire dorer 4 minutes environ de chaque côté. Ajouter la sauce de la marinade pendant la cuisson afin de nourrir la viande et d’éviter le désséchement.

Poser les muffins sur le barbecue pendant quelques secondes, y ajouter les tranches de fromages et les rondelles de tomates.

Constituer le hamburger et le servir avec la mayonnaise Sakari au piment du pays basque.

Recette du blog http://luciegoerig.com