Temps : 30 min

Ingrédients :

* 1 pâte à pizza
* 1 boîte de filet de truite des Pyrénées
* 1 boîte de tomate en dés
* Mélange 9 herbes SAKARI
* Piment d’Espelette
* Fromage râpé

Préparation :

Emincer finement l’échalote
Faire revenir
Rajouter la boîte de tomate en dés, un peu de poudre de piment d’Espelette et de mélange 9 herbes
Saler, poivrer
Laisser cuire une dizaine de min
Etaler la tomate sur la pâte à pizza, éparpiller les morceaux de filet de truite
Saupoudrer de fromage rapé et mettre au four à 210°C pendant 20 min