Pour 23 roulés au chorizo : 
- 1 pâte feuilletée
- 150 grs de chorizo de la Maison Petricorena
- 100 grs de gruyère râpé
- 1 oeuf
- sel, poivre

 - Dans un bol, battez l’oeuf en omelette à l’aide d’une fourchette.

- Au mixer, mettez le chorizo, le gruyère râpé, mixez puis ajoutez l’oeuf battu en omelette, salez, poivrez.  (j’ai laissé le chorizo en petit morceaux)

- Etalez la préparation sur la pâte feuilletée et roulez en forme de « boudin ». Mettez au congélateur frigo pendant 30 mn environ (afin de faciliter le découpage).

- Coupez des rondelles d’environ 1,5 à 2 cms.

- Enfournez à four chaud th 6 – 180° pendant 15 à 18 mn.

Recette de Laure Barraih. Son blog http://laurecuisine.over-blog.com/