Pour 6 personnes

Préparation : 15 min
Cuisson : 10-15 min

Ingrédients
1 pâte brisée (ou feuilletée)
+/- 6 cs de confit d’oignon Sakari de la Maison Petricorena
1 fromage de chèvre en bûche
quelques pignons de pin
1 salade
Huile de noix
Crème de vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Préparation

1.Etalez la pâte brisée ou feuilletée. Découpez 6 ronds à l’aide d’un verre large ou d’un cercle.

2.Ajoutez environ 1 cuillère à soupe de confit d’oignon sur chaque cercle de pâte.

3.Découpez 6 tranches de fromage de chèvre d’environ 1 cm d’épaisseur, puis ajoutez-les sur chaque tartelette.

4.Ajoutez quelques pignons (que vous pouvez faire griller au préalable).

5.Faites cuire sur la plancha au dernier moment pendant environ 10 à 15 min.

6.Pendant ce temps, dressez les assiettes en mettant quelques feuilles de salade sur chaque.

7.Salez et poivrez. Assaisonnez avec le vinaigre et l’huile.

8.Ajoutez les tartelettes puis servez bien chaud.

Recette du site http://www.idela.fr/