Un sandwich 100 % basque, facile à préparer, un véritable délice pour les papilles, à accompagner d’un bon verre d’Irouléguy ! ( à consommer avec modération)
Le Croq basque à « COSCOR »
Ingrédients
- 1 baguette campagnarde
- jambon de Bayonne
- fromage de brebis basque
Instructions
- Trancher une demi baguette en deux dans le sens de la longueur.
- Disposer dessus des lamelles de jambon de Bayonne découennées et de fines tranches de fromage de brebis.
- Passer 3 minutes sous le Grill du four.
Notes
Déguster sans plus tarder avec un bon verre d’Irouléguy rouge (à consommer avec modération).
Jean Michel Coscarat
Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :
